bidimg3h3

Выращивание зелени и овощей круглый год в теплице

Огород круглый год — мечта любого дачника. В определенных условиях она легко осуществима. Зелень доступная постоянно помимо пользы для здоровья семьи может приносить и хороший доход. Как, например, выращивание клубники в теплице бизнес, ставший популярным давно. Разница лишь в объемах, т.к. для частного потребление можно выращивать зелень в домашних условиях. Все большей популярностью пользуется метод гидропоники, но выращивание зелени в теплице тоже актуально.

Читать далее ...

Многоярусный лук

Многоярусный лук

Многоярусный лук созревает достаточно рано. Листья у него начинают появляться ещё ранней весной под снегом, а в конце весны или в начале лета можно уже собирать урожай. Употребляют многоярусный лук в свежем луке. Тем более, что у него листья грубеют значительно позже, чем у его собратьев. А вот растить на одном месте его можно дольше, чем любой другой лук, поскольку он не так быстро разрастается, а значит тесно ему не будет длительное время на одном участке. Таким образом многоярусный лук можно выращивать 5, а то и все 7 лет. Но опять-таки всё упирается лишь в почву, поскольку выращивание одной и той же культуры длительное время может истощить её.

Читать далее ...

Лук-батун 2

Лук-батун

Лук-батун является многолетним растением. Также он всходит значительно раньше, чем другая огородная зелень. Листья лука-батуна отрастают очень быстро после срезки, он снова и снова выпускает новые. Внешне он очень похож на репчатый лук: и у одного, и у другого листья дудчатые. Но у лука-батуна перья более крупные, они могут вырасти высотой более чем полметра. Но луковиц он не образует, а имеет лишь утолщения внизу ствола, поэтому, как Вы уже, наверное, догадались, что выращивают его для получения перьев.

Читать далее ...

лук душистый

Душистый лук или джусай

Душистый лук (джусай или также горный чеснок) самый нежный на вкус среди своих собратьев и остаётся нежным на протяжении всего периода роста. Он имеет тонкие светло-зелёные листья и неразвитую луковицу, поэтому её не используют в пищу. Цветёт душистый лук белыми зонтиками, которые также съедобны и к тому же богаты витамином С. Листья его имеют слабо выраженный чесночный вкус, за что его некоторые называют китайским чесноком. Кроме того, душистый лук обладает полезными свойствами, поэтому его используют ещё и для приготовления лекарств.

Читать далее ...

лук-порей 4

Лук-порей. Выращивание. Часть 2

Продолжим наш разговор про лук-порей. Начало Вы можете прочитать в статье «Лук-порей. Выращивание. Часть 1». Поскольку сегодня мы будем говорить непосредственно о выращивании уже взрослого лука-порея и сборе урожая, то стоит отметить, что при правильном выращивании урожайность лука-порея выше, чем его репчатого собрата. В этой же статье мы уделим внимание тому, как высаживать рассаду лука-порея в грунт. А также рассмотрим все тонкости этой процедуры и всё связанное с ней: сроки, как подготовить почву, как подготовить рассаду, как высаживать и, конечно, когда и как собирать урожай.

Читать далее ...

Лук-порей

Лук-порей. Выращивание. Часть 1

Лук-порей самый полезный среди других видов лука. Неудивительно, что его называют королём лука. Мало того, что в луке-порее содержаться полезные вещества, так в нём к тому же высокое содержание витамина С, и при длительном хранении его количество только увеличивается. Лук-порей является диетической пищей, его можно употреблять даже тем, у кого проблемы с пищеварением. Теперь попробуем вырастить этот замечательный лук собственными силами.

Читать далее ...

Шнитт лук 2

Выращивание шнитт-лука. Размножение делением куста

Шнитт-лук можно использовать не только в качестве приправы к самым различным блюдам, но и также как средство от простуды, поскольку в нём высокое содержание витамина С и каротина. Так что он просто незаменимый помощник и на кухне, и при простуде. Иногда советуют хранить шнитт-лук, пересыпав солью, чтоб запасы этой зелени имелись у Вас и зимой. Но такие меры излишни, поскольку шнитт-лук прекрасно можно вырастить и дома на подоконнике, а значит иметь зимой свежие запасы, а не пересыпанные солью. Выращивать шнитт-лук можно семенами или делением куста. Про первый способ мы уже рассказывали в статье «Выращиваем шнитт-лук из семян». Сегодня поговорим про размножение шнитт-лука делением куста.

Читать далее ...

Шнитт-лук 2

Выращиваем шнитт-лук из семян

Выращивают шнитт-лук для употребления в пищу. Но при этом съедобны лишь его листья (шнитт-лук не формирует достаточно большой луковицы, чтоб её можно было употреблять в пищу), зато они содержат множество витаминов, макроэлементов и микроэлементов, а также отличаются немного острым и душистым, но весьма изысканным вкусом. Тем не менее шнитт-лук не особо распространён в нашей стране, мало кто у нас знает о нём и его полезных свойствах. Хотя этот лук даже используют в лечебных целях (блюда с его применением употребляют при заболеваниях жёлчного пузыря, печени, а также сердечно-сосудистых болезнях).

Читать далее ...

Декоративный лук

Гость из жарких стран — декоративный лук

Уже давным-давно люди используют лук в пищу. Но кто сказал, что из-за этого им нельзя украшать клумбы и приусадебные участки?Существует бесконечное множество видов лука, которые используются исключительно в декоративных целях. И виды эти существенно отличаются друг от друга, поэтому Вы можете долго экспериментировать высаживая то один вид, то другой. Но для этого Вам понадобятся знания, которыми мы сегодня с Вами поделимся.

Читать далее ...

шалот

Семейный лук

Сегодня мы поговорим о такой разновидности лука, как семейный. Возможно, он известен Вам под названием «шалот». Почему стоит обратить внимание именно на этот сорт лука: семейный лук хранится до нового урожая; он не боится заморозков; пригоден для консервации; вкус у семейного лука значительно нежнее, чем у обыкновенного; практически не подвержен болезням.

Читать далее ...