Шнитт лук 2

Выращивание шнитт-лука. Размножение делением куста

Шнитт-лук можно использовать не только в качестве приправы к самым различным блюдам, но и также как средство от простуды, поскольку в нём высокое содержание витамина С и каротина. Так что он просто незаменимый помощник и на кухне, и при простуде. Иногда советуют хранить шнитт-лук, пересыпав солью, чтоб запасы этой зелени имелись у Вас и зимой. Но такие меры излишни, поскольку шнитт-лук прекрасно можно вырастить и дома на подоконнике, а значит иметь зимой свежие запасы, а не пересыпанные солью. Выращивать шнитт-лук можно семенами или делением куста. Про первый способ мы уже рассказывали в статье «Выращиваем шнитт-лук из семян». Сегодня поговорим про размножение шнитт-лука делением куста.

Читать далее ...

Шнитт-лук 2

Выращиваем шнитт-лук из семян

Выращивают шнитт-лук для употребления в пищу. Но при этом съедобны лишь его листья (шнитт-лук не формирует достаточно большой луковицы, чтоб её можно было употреблять в пищу), зато они содержат множество витаминов, макроэлементов и микроэлементов, а также отличаются немного острым и душистым, но весьма изысканным вкусом. Тем не менее шнитт-лук не особо распространён в нашей стране, мало кто у нас знает о нём и его полезных свойствах. Хотя этот лук даже используют в лечебных целях (блюда с его применением употребляют при заболеваниях жёлчного пузыря, печени, а также сердечно-сосудистых болезнях).

Читать далее ...

Укроп на подоконнике

Укроп в домашних условиях

Не всегда есть возможность заняться огороднической деятельностью на даче. А ведь хочется постоянно иметь зелень в доме. Как же это осуществить, не ковыряясь в грядках на протяжении всего года? Ответ прост — устроить небольшой огородик на подоконнике! Это прекрасное место для выращивания практически любой зелени (да и не только зелени). А значит оно подойдёт и для выращивания укропа.

Читать далее ...

Укроп 1

Садим укроп на грядках

Укроп выращивают давно и практически повсеместно. Он хорошо переносит лёгкие заморозки, что несомненно является огромным плюсом для наших климатических условий. Но не смотря на это, его не так уж и просто вырастить, у него есть особые предпочтения к месту произрастания и к уходу. Не всем под силу вырастить это пряное чудо. Давайте вместе разберёмся, как правильно посадить укроп, чтоб он не только пророс, но и вырос пышным и ароматным.

Читать далее ...

Зелень 2

Что проще всего вырастить?

Даже у человека, который совсем не обладает опытом выращивания садовых и огородных культур, рано или поздно возникает желание что-нибудь вырастить. Но мало того, что для этого требуются определённые знания и навыки, а ведь есть такие культуры, которые с трудом выращивают даже профессионалы, затрачивают много усилий, а урожай раз на раз не приходится. Что же тогда делать новичку? Можно вырастить что-либо не требующего больших затрат усилий и каких-либо специфических тайных знаний. Просто нужно знать, что лучше посадить.

Читать далее ...

Кориандр_кинза

Кориандр или кинза

Кориандр является однолетним растением. В кулинарии его используют как приправу и зелень. Когда кориандр используют в качестве зелени, то его называет кинзой. Несмотря на то, что родиной кориандра является Восточное Средиземноморье, он довольно хорошо растёт в наших краях даже в открытом грунте, совершенно не пугаясь лёгких морозов. 

Читать далее ...

Грчица 2

Листовая горчица. Выращиваем

Листовая горчица используется в салатах, поэтому её ещё называют салатной. Она придаёт блюдам необычный острый вкус. Используют листья горчицы и при консервировании овощей. Она скороспелая и неприхотливая: выдерживает даже небольшие заморозки, растёт практически на любой почве. Именно поэтому сейчас самое время вспомнить о ней: на улице уже появились первые весенние лучи солнца, но для многих растений ещё слишком холодно. А вот горчице такие условия вполне подойдут.

Читать далее ...

щавель

Добрый знакомый — щавель

Щавель очень распространённое растение. Приспособленное даже к довольно суровым условиям. Кто его не встречал свободно растущим в природе? Но так при желании отведать щавеля нужно идти и искать, где же его насобирать. И ещё не факт, что добыча окажется крупной. Значительно проще выращивать щавель собственными руками. Ведь это так приятно, только захотелось приготовить с ним блюдо, сделал пару шагов к подоконнику или сходил на грядку — и у тебя столько щавеля, сколько захотелось. Итак, как же получить знатный урожай любимой зелени, не бегая по лесу и не заглядывая под каждый куст?

Читать далее ...

рукола 4

Неприхотливая чужестранка или Как вырастить рукколу

Родина рукколы страны тёплые и даже засушливые, но не смотря на это руккола оказалась довольно стойким растением и прижилась в странах и с более суровым климатом. Единственное, что ей необходимо для хорошего роста — это сухая и рыхлая почва.

Читать далее ...

чеснок

Как правильно сажать весной чеснок

Весна – время посадки всех овощей и корнеплодов в огород. В этой статье хотелось бы рассказать Вам, уважаемые дачники, как правильно заниматься посадкой чеснока весной и получить большой урожай!

Читать далее ...