Почему горчат огурцы

Вот вроде бы всё Вы делаете правильно — семена верно подготовили, высадили в срок, ухаживаете и подкармливаете верно, а огурцы, когда Вы их собираете — горчат.

В чем же дело, задаете Вы себе вопрос.

А всё дело в одном веществе — кукурбитацине.  Есть такие сорта, в которых его меньше, есть какие — в которых больше. Чаще всего, если огурцы гибридные, то кукурбитацина в них меньше и они вряд ли будут горчить.

Но, даже в гибридных растениях количество кукурбитацина может увеличиваться из -за определенных показателей:

• Урывочный полив: разное количество времени полива, чрезмерный залив грядок или наоборот — постоянная засушливость грунта.

• Излишек солнца. Чересчур солнца — это плохо, мало солнца — тоже плохо. Огурцы могут либо высохнуть, либо очень плохо созревать

• Нехватка калийно — азотного удобрения

• Низкая влажность в парнике или теплице

• Неправильный выбор семян для посадки

• Неаккуратный сбор урожая( если идет перекрутка плетей огурца).

Профилактические меры для во избежание горечи

• Полив теплой водой

• При жаркой погоде орошение увеличиваем вдвое

• Подкормка селитрой или комплексные удобрения

• НЕТ свежему навозу