салат

Как правильно выращивать листовой салат и бороться с вредителями

Салат – очень распространенная культура. Он употребляется в блюдах почти всех стран, поэтому и является на сегодняшний день самой популярной зеленью. Содержит в себе очень большое количество полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Можно сказать, что салат даже обладает целебными свойствами, что доказывает постоянное использование его в народной медицине.

Из этого растения можно получить млечный сок. Так вот, если посмотреть его химический состав, то Вы обратите внимание, что в нем находятся лактуцин и алколоиды, которые и создают для салата горький вкус.

Эти вещества очень влияют на улучшения организма человека. Например, лактуцин помогает улучшить пищеварение, обмен веществ, успокаивает человека.

Также, очень часто можно услышать рекомендации для диабетиков в плане улучшения кровяного давления. Сок от салата помогает при болезнях желудка и гастрита.

Итак, для того, чтобы получить семена этого растения, нужно оставить на грядке только пару растений до того момента, пока они не пустят стрелки.

Собирать семена нужно в тот момент, когда цветоносы темнеют. Чаще всего, всхожесть семян сохраняется около 3 – 4 лет.

салат

Также, не забывайте бороться с вредителями, ведь они могут погубить весь Ваш труд. Во-первых, обратите внимание на слизней, так как они очень любят листья салата. Бороться с ними не сложно, но терпением следует запастись.

Можете разложить по междурядьям куски рубероида или доски. Под них заползают слизни, а выползти они оттуда не могут. Можете также присыпать края негашеной известью, чтобы они не могли выползти не только из-под накрытия, но и из-за огорода.

Ложная мучнистая роса – еще один вредитель, который с удовольствием портит растение. Она может появиться на рассаде в любой момент её роста, но наиболее опасна для «молодняка». Листочки, при атаке мучнистой росы, покрываются налетом, и всходы моментально гибнут.

Для того, чтобы этой болезни не было на грядках, обратите внимание на чередование растений на участке: для этого, салат можно вернуть на прежнее место только через три года. Ни в коем случае не переувлажняйте землю, так как ложная мучнистая роса очень любит влажность.

Выращивать салат на участке не сложно. Это однолетнее растение, которое имеет несколько разновидностей. Самыми популярными являются листовой, кочанный и полукочанный, спаржевый и ромен.

Самым распространенным является листовой – именно он находится на полках наших магазинов и рынков, да и огородники очень любят его выращивать. Расцветки могут быть разные: от зеленой до бардо.

салат

Он абсолютно неприхотлив в выращивании, поэтому его несложно выращивать и огородники от этого процесса получают одно удовольствие! Также, салат любит свет, очень быстро спеет и с легкостью переносит холода.

Молодая рассада может находиться на улице и не перемерзать при температуре до -5С, а проращение происходит при плюсовой температуре. Поэтому, салат с легкостью можно выращивать в начале весны и получить урожай уже через месяц-полтора месяца после появления всходов.

Для салата главное – это хорошее увлажнение почвы, но при этом переусердствовать, как говорилось выше, себе только навредить.

В осеннее время лучше всего внести в землю органические удобрения, а весной уже начать посадку.

Кстати, делать её нужно поэтапно – через каждые 10 дней высев повторяем и сеем его аж до позднего лета.

Употреблять салат можно как в свежем виде, так и в закрытом.