сельдерей

Уход за сельдереем

Сельдерей — это очень распространенное растение, которое высаживают многие дачники. Он отлично растет, дает большой урожай и поэтому пользуется спросом постоянно. Есть три вида сельдерея: черешковый, листовой и корневой.

Листовой сельдерей чаще всего выращивают для того, чтобы получить листья. Они богаты большим количеством витаминов, поэтому являются хорошими лекарями. Срезать их можно постоянно, начиная с весны и до конца уборки урожая, то есть до осени.

Черешковый же, соответственно, — для получения черешков. Сочные черешки нужно убирать в конце лета, к этому времени они прекрасно созревают. Корневой сельдерей славится корнеплодами и к осени они уже созревают. С него можно собрать и листья, и плоды.

Существует большое количество сортов и все они отличаются вкусовыми качествами, например:

  1. Черешковый сельдерей — «Малахит», «Юнга», «Белое перо»
  2. Листовой — «Захар», «Бодрость», «Нежность»
  3. Корневой сельдерей — «Есаул», «Максим», «Диамант»

Каждый сорт также отличается скоростью спелости и сроком созревания ( ранние, среднеспелые, позднеспелые ).

сельдерей

Ухаживать же за сельдереем не сложно. Главное, это знать, что растение не любит глубокой посадки, поэтому рассаживать стоит неглубоко. Постоянно занимайтесь рыхлением междурядий. Также, нужно ежедневно избавляться от сорняков, ведь они замедляют скорость развития растения. Регулярный полив — еще одна неотъемлемая часть ухода за растением. Главное не забывать поливать эту зелень, чтобы на земле не образовывалась корка, так как сельдерей не её очень не любит.

сельдерей

Прекрасным помощником в выращивании для Вас будет мульча. Мульчирование — это в принципе такой процесс, без которого сложно вырастить любой овощ, рассаду и даже ягоду. В каждой статье говорится о том, какая мульча для какого растения более пригодна.

Самые  важные болезни, которые часто случаются с сельдереем, это:

  • пятнистость листьев (бактериальная)
  • гниль сердцевины
  • гниль у основания стебля
  • «черная ножка»
  • мозаика листьев (вирусная)
  • белая гниль стебля

Главный совет по поводу того, чтобы Ваши растения не болели вообще — займитесь правильной агротехникой. Борьба с вредителями — это один из самых главных и важнейших процессов.  Они часто переносят болезни и вирусы с помощью вредителей: слизней, улиток, совки или мух. Для того, чтобы вредители и болезни не беспокоили Ваши растения, займитесь смешанными посадками вместе с травами или овощами.