Кукуруза

Что нужно знать о кукурузе?

Зачастую при посадке какой-либо культуре необходимо знать не только основную информацию, но и определённые дополнительные факторы влияния. В статье «Как вырастить кукурузу» мы уже говорили об агротехнике кукурузы. Сегодня же поговорим о тонкостях, которые известны не всем, но которые  просто необходимо применить для удачного выращивания и сбора урожая кукурузы. Вы узнаете, когда и почему лучше сажать кукурузу, как добиться её лучшего опыления и как понять, что пришло время собирать урожай.

Сроки посадки и созревания

Посадка в грунт. Сажать в грунт раннеспелую кукурузу следует где-то в конце мая (в умеренной климатической зоне). В более суровом климате кукурузу лучше выращивать вначале рассадой, а когда температура не улице будет +15°С и окончательно отступят  заморозки, можно высаживать и в грунт. Но при этом рассчитывайте посадку так, чтоб рост кукурузы не выпадал на жаркое время, поскольку при высокой температуре (выше +35°С) и низкой влажности у неё будут практически пустые початки. Если же длительная засуха настигнет кукурузу уже во взрослом возрасте, то она может просто зачахнуть

Время созревания. Раннеспелая кукуруза созревает через 2,5 или 3 месяца после посадки семян в грунт.

Опыление кукурузы

Почему оно не происходит? Иногда случается так, что вроде бы всё было сделано правильно и уход за посадкой кукурузы был хороший, но урожай в итоге вышел не большой. Не печальтесь, просто необходимо знать одну особенность опыления кукурузы. У этой культуры мужские и женские цветки (метёлки вверху стебля и рыльца) появляются не одновременно. Рыльца появляются аж на 14 дней позже метёлок, а к этому времени пыльца успевает облететь. Вот и получается, что опыления или вовсе не происходит, или опыляется очень маленькое количество женских цветов.

Как этого избежать? Чтоб опыление произошло и Ваша кукуруза дала большой урожай, Вам необходимо некоторое количество зёрен посадить чуть раньше остальных. Также можно провести ручное опыление. Для этого соберите пыльцу с метёлок: потрясите метёлку над какой-нибудь ёмкостью или листом бумаги. Затем, когда появятся рыльца, потрусите пыльцу над ними.

Совет!

Для лучшего опыления кукурузу лучше сажать рядами.

Как понять, что кукуруза созрела?

Когда початки достигли зрелости, у них будут сухие рыльца. Но для полной уверенности можно отломать зёрнышко у основания початка и раскусить его. Если потечёт сок, значит кукуруза достигла молочной зрелости. Такие початки будут очень нежными на вкус после варки. Если же сока нет,  а зерно плотное, значит кукуруза достигла полного созревания. Такие початки будут после варки слегка твердоватыми и не сочными.