Перец весьма капризное растение. Ему необходимо достаточно тепла, солнца и влаги. Он требует особого подхода. Если Вы хотите, чтоб Ваша посадка перца прошла гладка, чтоб он хорошо взошёл и хорошо рос, его сперва следует высадить на рассаду. А вот тут-то общими знаниями о взращивании рассады не обойтись. Нужно знать все тонкости и соблюдать их. В чём же заключается секрет здоровой рассады перца? Какие именно ошибки чаще всего делают при её выращивании? Всё это мы и рассмотрим в нашей статье.
Перец декоративный или рождественский
Существует декоративная разновидность перца или по-другому перец стручковый однолетний (ещё его называют рождественским, потому что в европейских странах его продают перед Рождеством). Но не смотря на своё название это растение многолетние, при хорошем уходе и не слишком жаркой зимовке оно может цвести и плодоносить 5-6 лет (хотя об этом не все знают и выкидывают перец сразу после того. как он отцвёл). Плоды декоративного перца не съедобные, они горькие и невкусные. Зато сам перец выращивают для украшения подоконника, ведь он бывает самых разнообразных цветов и форм, некоторые сорта меняют цвет по мере созревания (с фиолетового на оранжевый, а потом на красный). А ещё существуют сорта, которые на одном кусте имеют плоды разного цвета, а ведь это так здорово и необычно!
Выращивание рассады: огурцы, помидоры, перец, салат, баклажаны
О важности рассады мы уже говорили не раз. Ведь не каждую культуру можно высаживать сразу семенами в грунт. Да и в любом случае растения из рассады вырастают более крепкие и выносливые, они не так подвержены болезням и лучше переносят превратности погоды. Также не раз мы говорили, что если знать определённые тонкости, то у Вас всё взойдёт. Разные виды рассады имеют общие правила по уходу, но тем не менее каждая культура имеет свои особенности выращивания. И сегодня речь пойдёт о том, как лучше выращивать рассаду огурцов, помидоров, перца, салата и баклажанов.
Перец как и многие овощи на огороде склонен к болезням. Дело в том, что в принципе при правильной агротехнике перец не должен болеть, но часто на него влияют различные внешние факторы, такие как погода, внезапно появившиеся вредители и тому подобные вещи. Итак, в этой статье Вы узнаете о самых распространенных болезнях перца, которые встречаются на огороде вне зависимости от нашего вмешательства.
Все огородники ждут осени, ведь это время для сбора урожая. Но опытные хозяева знают, что осень — время подготовки будущего сезона.
Именно в это время года мы собираем семена со своих любимых сортов овощей. А сбор семян — дело ответственное и нужное!
Февраль — месяц, который дачники и огородники знают как «месяц посева перца». Это один из главных этапов, так как он полностью влияет на то,какой вы в конечном итоге получите перчик.
Но как же научиться выращивать отличный сладкий перец? Основная проблема семян перца в том, что они восходят, скажем так «когда захотят». Именно поэтому следует заниматься посевом уже зимой.
Если Вы решили начать сушить перец, то точно задумывались над тем как его лучше сушить — цельными либо дольками. В этой статье Вы узнаете, каким образом удобнее сушить перец, как уменьшить жгучесть красного перца с помощью сушки и сохранить его полезные свойства.
Выбираем место для посадки перца
Очень часто у огородников при посадке перца возникают массы проблем. На что только не жалуются дачники, если перец не растет: на погоду, на плохие семена, на недействующие удобрения.
Не всегда можно выделить место на огороде под горький перец, том более когда всё заранее распланировано. На самом деле, очень легко можно вырастить перчик у себя на подоконнике!
Лучше всего заняться посадкой перца в середине зимы. Это будет и экономичнее, и быстрее.
Перец, как и многие другие культуры, был завезен из Америки и появился в Европе во времена Колумба. Эта культура была известна очень давно.
Ацтеки еще в древние времена облюбовали эту культуру. Да и в Мексике до сих пор встречаются кусты дикорастущего мелкого сладкого перца.